Ich bin von Quelle als Produkttesterin ausgewählt worden und darf die Fritteuse Tefal Maxifry FF 1000 testen und möchte Euch jetzt nach fünf Wochen meine Erfahrungen mitteilen.
Ich habe die Fritteuse in der Woche zwei bis drei Mal benutzt.
Hier einige Daten zum Gerät:
- 1900 Watt
- Fettfüllmenge 2,1 l
- Thermogehäuse
- regelbarer Thermostat
Mit automatischer Deckelöffnung.
- Metall-Dauerfilter im Deckel integriert
- Thermogehäuse
- Regelbarer Thermostat (150°C bis 190°C) mit Temperatur- Kontrolleuchte
- Griff am Gehäuse einklappbar
- Abnehmbarer, spülmaschinengeeigneter Deckel
- Fettfüllmenge 2,1 l
- Fassungsvermögen 1,2 kg
230 Volt/1900 Watt.
Maße (B/T/H): 26,5x36,5x35,0 cm.
Maße (B/T/H): 26,5x36,5x35,0 cm.
Verbackung:
Ist in einem sehr guten, stabilen und passgenauen Karton verpackt, der sichere Transport wird durch Styroporelemente gewährleistet. Korb und Fritteuse sind noch einmal separat in Folie verpackt.
Design:
Die Fritteuse ist recht schlicht gehalten, Farbe creme - weiß, der Deckel ist abnehmbar. Ich würde das Design als funktionelle bezeichnen. Unten rechts befindet sich der Einschaltknopf, darüber findet man die Deckelentriegel, nach der Betätigung öffnet diese automatisch und schwingt sanft nach oben. Auf der linken Seite befindet sich der Thermostatregeler, die Temperatur ist von 140° C bis 190 ° C in fünf Stufen regelbar, die Garzeiten sind exemplarisch bei der Temperatur aufgeführt. In der Fritteuse befindet sich ein Sieb, das ausreichend groß für zwei Portionen Fritten ist. Den Griff des Korbes kann man einklappen, wenn der Deckel geschlossen ist. Der Korb ist sehr stabil und der Griff liegt gut in der Hand.
Gebrauch:
Vor dem ersten Gebrauch habe ich, wie in der Anleitung beschrieben, das Gerät gereinigt, dann das Fett in einem Topf auf dem Herd geschmolzen und in die noch nicht temperierte Fritteuse eingefüllt. Anschließend habe ich die Fritteuse eingeschaltet und auf die empfohlene Temperatur erhitzt, der Vorgang ging sehr schnell, so dass ich zügig mit dem Fritieren beginnen konnte. Im Anschaltkopf befindet sich eine Kontrolleuchte, sobald diese erloschen ist, hat das Fett die gewünschte Temperatur. Die benötigte Fettmenge beträgt minimal 1,9 Liter, maximal beträgt das Fassungsvermögen 2,1 Liter. Falls man kein Öl benutzt sondern Fett, beträgt die Menge minimal 1660g bis maximal 1910g. Vorsicht bei tiefgefrorenen Waren, es empfiehlt sich den Korb zum Befüllen aus der Fritteuse heraus zu nehmen, damit kein heißes Fett/Öl herausspritzt.
Ich gebe Euch noch den Tipp keine zwei verschiedenen Sorten Öl zu verwenden, es ist immer besser bei einer Sorte zu bleiben, damit ein optimales Ergebnis erzielt wird . Als erstes habe ich gefrorene Pommes fritiert, diese wurden schnell und gleichmäßig fertig. Dabei sollte Ihr unbedingt beachten, dass der Korb nicht zu voll gemacht wird, damit ein gleichmäßiges Fritieren möglich ist. Eine optimale Füllmenge sind ca. 500g gefrorene Pommes.
Gern habe ich Spezialitäten aus den Niederlande genommen, Bami, Fleischkroketten und Bratrollen, auch hier gilt das Prinzip, weniger ist für ein gutes Ergebnis besser. Zu viel bedeutet, keine knusprigen Produkte und schnell verschmutztes Fett. Maximal 3 Bami, oder 4 Bratrollen. Der Korb reicht meiner Meinung nach für einen drei Personenhaushalt.
Beim Frittieren entsteht ein leichter Frittiergeruch, aber bei geöffnetem Fenster ist das zu vernachlässigen.
Die Fritteuse ist sehr gut isoliert, falls erforderlich kann das Gerät auch vorsichtig im Betrieb verschoben werden, ohne dass man sich daran verbrennt.
Das Sieb kann man oben in der Fritteuse arretieren, so kann das überschüssige Fett abtropfen. Zusätzlich stelle ich das Sieb noch einmal auf Küchenpapier, damit ist dann alles Fett aufgesogen.
Reinigung:
Ich benutzte das Fett in der Regel 6-7 mal und lasse es nach Gebrauch in der Fritteuse, ich reinige das Gerät nach dem Gebrauch mit einem Lappen mit etwas Spüli und schon ist es erledigt.
Ich stelle die Maschine nach dem Gebrauch in den Keller, ich habe mir im Regal einen Platz dafür geschaffen, so nimmt sie nicht zusätzlich Platz auf der Arbeitsplatte weg.
Nach 6-7 Vorgängen reinigige ich die Fritteuse gründlicher und wechsle das Fett, dank abnehmbarem Deckel kann dieser problemlos in er Spülmaschine gereinigt werden, selbiges kann man auch mit dem Korb machen. Das Gehäuse und der Innenraum der Fritteuse wird mit heißem Spülwasser gesäubert, ist natürlich etwas aufwendiger.
Bedienungsanleitung:
Diese ist recht sachlicht gehalten, es handelt sich um ein kleines bebildertes Faltblatt, das verständlich und übersichtlich die Arbeitsschritte beschreibt. Vermisst habe ich Rezeptvorschläge und mit etwas Farbe wäre die Broschüre sicherlich auch freundlicher.
Mein Fazit:
Für einen drei Personenhaushalt ist dies Fritteuse völlig ausreichend, beachtet man einige Hinweise wie, die richtige Temperatur, gutes Fett und den Korb nicht zu stark befüllen hat man anschließend gut frittierte Produkte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis für dieses Produkt ist gut und für jeden erschwinglich.
Positiv:
- geruchsisolierend
- gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- einfache Handhabung
- einige Teile sind spülmaschinengeeignet
Negativ:
- Anleitung etwas lieblos
- für größere Familien ist das Fassungsvermögen nicht ausreichend
